Simple, mais redoutable. La crème d’amandes de Cédric Grolet fait partie de ces bases qui changent tout en pâtisserie. Avec quatre ingrédients seulement, vous obtenez une préparation souple, parfumée et idéale pour donner du relief à vos desserts maison. Pourquoi…
Vous achetez encore des cakes industriels ? Après ce cake choco-amandes, il y a de fortes chances que vous changiez d’avis. Il est simple, rapide, et surtout bien plus gourmand qu’un gâteau emballé. Dès la sortie du four, l’odeur remplit…
Si vous cherchez une idée simple, élégante et vraiment efficace pour l’apéro, ces bouchées aux crevettes vont vite devenir votre atout secret. C’est le genre de recette qui disparaît en quelques minutes et qui déclenche toujours la même phrase :…
Il y a des soirs où vous n’avez envie de rien. Pas de grande recette, pas de vaisselle en cascade, pas même d’ouvrir dix placards. Et pourtant, vous voulez quand même manger quelque chose de chaud, de bon, de réconfortant.…
J’ai arrêté d’acheter de la pâte à tarte, et franchement, je ne regrette rien. Depuis, mes dîners vont plus vite, coûtent presque rien et gardent ce petit côté chic qui fait toujours plaisir. Pourquoi cette quiche sans pâte change vraiment…
Vous aimez les desserts qui rassurent dès la première bouchée ? Le flan pâtissier ultra crémeux de Laurent Mariotte fait exactement cet effet. Il est haut, doré, parfumé à la vanille et surtout très simple à réussir chez vous, si…
